Flespompoen oogsten
Flespompoen, ook wel butternut genoemd, is een mooie pompoensoort. Maar hoe weet je nu precies wanneer de butternut rijp is en wanneer het tijd is om flespompoen te oogsten? Ik ga er in dit artikel uitgebreid op in. Zo weet jij het perfecte moment uit te kiezen om je butternut pompoen van de plant te halen.
Wanneer is mijn flespompoen rijp?
In de periode augustus t/m begin oktober is het tijd om flespompoenen te oogsten. In elk geval is het belangrijk om je pompoenen te oogsten voor het vallen van de eerste vorst.
Wanneer kan ik flespompoen oogsten?
Als de stengel van de flespompoen gestreept wordt, komt het juiste moment om te oogsten dichterbij. Maar wacht nog even, totdat de stengel kurkachtig en verschrompeld is. Flespompoenen met een verkurkte stengel kun je langer bewaren.
Kenmerken van een rijpe pompoen:
- De steel is verkurkt, houtachtig en hard
- De pompoen glanst niet
- Als je op de pompoen klopt, hoor je een hol geluid
- De flespompoen heeft een intensievere en egale geelachtige of beige kleur gekregen. Een groenachtig-gele flespompoen is nog niet rijp
- De schil is hard
Hoe kan ik een flespompoen oogsten?
Snijd de flespompoen van de plant. Trek de pompoen nooit af. Het is belangrijk dat je de vrucht niet beschadigd. Bovendien is het aan te raden om een steel van minstens 4 cm aan de pompoen te laten. Een langere steel zorgt ervoor dat je de pompoen langer kunt bewaren.
Kan een flespompoen narijpen?
Ja, dat kan. Het is goed om na de oogst je flespompoen nog een paar weken te laten liggen op een beschutte, warme plek waar het niet vochtig is. Zorg ervoor dat de luchtstroom en de hoeveelheid warmte constant is en van alle kanten komt. Welke plek dan het best geschikt is? Denk bijvoorbeeld aan een kas (als je die hebt) en leg de pompoen op een beetje stro. Idealiter draai je de pompoen af en toe een beetje, zodat alle zijden van de vrucht goed blootstaan aan warmte en lucht. Narijpen kan trouwens enkel bij flespompoenen die al een harde schil hebben. Als je pompoen helemaal geen harde schil heeft, is deze niet rijp. Hij kan dan niet lang worden bewaard en is dus niet geschikt voor narijpen.
Waarom is het verstandig om een flespompoen na te laten rijpen?
Een flespompoen die narijpt, heeft betere zaden. Ideaal als je je eigen pompoenzaden wilt telen. Bovendien smaakt het vruchtvlees van een nagerijpte butternut ook intensiever. Het komt dus ook nog eens de smaak ten goede!
